单项选择题X 纠错

A.枸杞
B.沙棘果
C.茶叶
D.蘑菇

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判断题

食品强化剂不同于其他食品成分,受温度、光照和氧气等的影响而发生变化。

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营养食品的概念是一个固定的范畴。

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方便食品的色、香、味和组织结构应符合人们的饮食习惯。

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营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足,过多摄入会引起中毒。

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以动物骨粉为原料制作的补钙品不被提倡。

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判断题

营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。

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判断题

使用强化剂强化食品时要特别恰当的选择食品载体,以避免损害食品原有的风味和感官质量。

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我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。

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营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。

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