配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）称乳饮料。

填空题X 纠错

参考答案：10g/L

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当使用75％的酒精判断牛乳的新鲜度时，若呈阴性，则说明牛乳的酸度低于（），牛乳的酸度与牛乳的热稳定性和新鲜度有关。

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填空题

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