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柳蒿芽,达斡尔语称“库木勒”,是达斡尔人酷爱食用的野菜。()
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从苏轼的诗中得知,我国食用柳蒿的历史十分久远,而且范围很广。()
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杜甫喜欢荠菜,经常采来做羹。日暮途穷,他乡流落,有感于荠菜味道的鲜美,做了一首小诗:“两京秤斤买,五溪无人采。夷夏虽有殊,气味应不改。()
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荠菜花是一种比较常见的白色小花,在众多花朵当中显得十分普通。但荠菜味道鲜美,是人们喜爱的一种野菜。()
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清人薛宝辰所著《素食说略》说:“荠菜为野蔌上品,煮粥作齑,特为清永。以油炒之颇清腴,再加水煨尤佳。”()
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荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。()
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拨雪挑来叶转青,自删自煮作杯羹。这句诗句描写的是荠菜。()
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蕨菜又名龙头菜、蕨几菜、拳头菜、如意菜,是指蕨菜的嫩东北蕨菜茎,属于凤尾蕨科。()
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东北蕨菜系蕨菜的一个区域分布,主要在黑龙江、吉林、辽宁等地,长白山区的野生蕨菜品质上乘。()
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鱼腥草可以治疗肺炎。()
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几乎所有的野菜都有医疗保健价值。()
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