（1）主合约和辅助合约。主合约是加盟双方签订的建立特许经营法律关系的正式法律凭证，为确保特许经营主合约更加切实地实行，双方视需要签订的一系列其他有关协议。
（2）单体特许合约和区域特许合约。单体特许经营合约的一方是特许权的所有者（即加盟总部），另一方是特许权的直接使用者（即加盟者）。区域特许经营合约分为一般区域特许经营合约和区域特许权代理合约。一般区域特许经营合约的主体一方是特许权的所有者，另一方是区域特许加盟商。区域特许权代理合同的主体一方是特许权的所有者，另一方是经授权在特定地域销售特许权的代理商。