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预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
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对
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不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
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当发生食品安全问题时，食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任
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对
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食品生产者、销售者提供给消费者的食品的赠品发生质量安全问题，造成消费者损害，由于消费者未对赠品支付对价，食品生产者、销售者可以免责。
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错
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生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。
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对
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使用“国家级”、“最高级”、“最佳”等极限词宣传产品，由工商行政管理部门责令停止发布广告，对广告主处二十万元以上一百万元以下的罚款
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对
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食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
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对
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2018年10月1日后，食品生产者生产的食品不得再使用QS“标志。
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对
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对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。
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错
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新版《食品生产许可管理办法》实施后，食品生产许可证食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成。
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对
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接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿
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对
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