在生产中，会遇到要求氧产品纯度不小于99.5%，氮纯度不小于99.99%，氩纯度不小于99.999%等指标。这些指标表示了产品中主要物质的含量。由于产品要做到绝对纯是很困难的，或多或少有些杂质，因此，其纯净的程度称为纯度。气态混合物中某种物质的含量有两种表示方法，一种叫质量分数；另一种叫体积分数。质量分数是指某种成分的质量占混合物总质量的百分数；体积分数是指某种成分的体积占混合物总体积的百分数。同样的含量，两种分数的数值是不同的。例如，空气中氧的体积分数是20.93%，而质量分数则是23.1%。
气体混合物是气体均匀地混合在一起的。它们有相同的温度，都充满整个空间。体积分数中每种气体所占的体积是指将混合气体的各种成分分离开，保持原来的温度和压力的情况下，分别所占的体积。如图5所示，这时，各种气体所占的体积叫分体积：V1、V2等。分体积之和等于本来的总体积V。体积分数就是分体积与总体积之比。气体产品的纯度一般是指体积分数。