填空题
X 纠错
白酒成分的复杂性可以用“复杂度”即（）来表述。
参考答案：
微量成分复杂程度
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
填空题
白酒香味成分分为（）、（）、（）等三部分。
参考答案：
色谱骨架成分；协调成分；复杂成分
点击查看答案
进入题库练习
填空题
（）类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质，他们的绝对含量仅次于（）含量。
参考答案：
有机酸；酯类
点击查看答案
进入题库练习
填空题
决定白酒典型风格的是白酒（）及其（）。
参考答案：
香味成分；量比关系
点击查看答案
进入题库练习
填空题
浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒（）和（）的关键。
参考答案：
质量；风格
点击查看答案
进入题库练习
填空题
（）和（）都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。
参考答案：
醛；酮
点击查看答案
进入题库练习
填空题
在化学上，醇是分子里含有与碳链结合着的羟基（）的化合物。
参考答案：
-OH
点击查看答案
进入题库练习
填空题
白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的（）以上。
参考答案：
乙醇；水；98%
点击查看答案
进入题库练习
填空题
新产品设计方案的来源与筛选，主要来自（）、（）、（）三类人群。
参考答案：
消费者；企业职工；专业科研人员
点击查看答案
进入题库练习
填空题
新产品设计前要做好调查工作，调查工作的内容应是（）、（）、（）。
参考答案：
市场调查；技术调查；设计构想
点击查看答案
进入题库练习
填空题
酒体设计主要包括了（）、（）、（）三个部分。
参考答案：
品评；组合；调味
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
