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多项选择题
A.提取的营养素质量标准
B.营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据
C.确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告
D.该食物可食部分的来源、质量要求
E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
多项选择题
A.氨基酸之间的平衡
B.脂肪酸之间发平衡
C.产能营养素之间的平衡
D.硫胺素、核黄素、烟酸与能量之间的平衡
E.钙、磷之间的平衡
多项选择题
A.不吃腐败的鱼,特别是青皮红肉鱼类
B.禁止食用青皮红肉鱼类
C.对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类
D.禁止捕捞青皮红肉鱼类
E.食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工,用水泡4~6小时,烹调时可加雪里蕻或者红果
多项选择题
A.病人肌肉萎缩无力,皮肤粘膜干燥萎缩,皮下脂肪消失
B.生长发育迟缓,消瘦无力,贫血,无水肿,抵抗力下降,容易感染其他疾病死亡
C.常见腹部、腿部,也可能全身水肿
D.心率缓慢,心音低钝,呼吸浅表
E.头发细软,稀少、变色、变脆、易脱落