单项选择题X 纠错

经白喉接种后，可有几年的有效保护（）。

A.2年
B.3年
C.5年
D.10年

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判断题

饮用水必须不含病原微生物和有害的化学物质。

参考答案：对
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单项选择题

食具消毒方法有（）

A.煮沸消毒
B.蒸汽消毒
C.漂粉浸液浸泡消毒
D.以上都是

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判断题

食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。

参考答案：对
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单项选择题

把洗净的餐具放在水中煮沸多长时间可达到消毒目的（）。

A.1分钟
B.3分钟
C.5分钟
D.10分钟

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单项选择题

目前常用饮用水的消毒方法是（）。

A.物理消毒法
B.沉淀净化法
C.氯化消毒法
D.活性碳过滤法

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判断题

食具消毒有三种方法：煮沸消毒、蒸汽消毒、漂粉浸泡消毒。

参考答案：对
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判断题

大蒜能治病，大蒜中有大蒜素，具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。

参考答案：对
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单项选择题

冷冻食物必须保存在（）。

A.-18℃～-23℃
B.-4℃～-8℃
C.-8℃～-10℃
D.-10℃～-17℃

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判断题

船员弃船跳水就在船尾部入水，以防不测。

参考答案：错
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判断题

尸体检查应记录以下内容：种族、肤色、大致年龄、身长。

参考答案：对
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