①使酶系统受害：光合＞呼吸，植物饥饿而死。
②使蒸腾作用加强，破坏水分平衡，
使植物萎蔫干枯。
③蛋白质、变性：分解出有毒物NH3积累。
④缩短植物的整个生 育期，促进叶子衰老，减少有效光合面积而减产。
⑤植物的热伤环（土壤表面温度 高）病、病虫害入侵。
⑥日灼病：温度变化剧烈，热胀冷缩造成树皮裂缝。
植物的抗性：
形态上：过滤阳光：植物体生有可过滤光线的密绒毛和鳞片。
①反射阳光：植物体呈白色、银白色，叶片革质发亮，可反射大部分光线，以免植物体受热伤害。
②减少受光面积：叶片排列时以叶缘向光；高温下叶片卷曲成筒状；
③隔热：某些树木树干具有厚的木栓层，油隔热和保护作用。降低细胞含水量，增 加糖或盐的浓度，减缓代谢速率，增加原生质的抗凝结力。
生理上：加强蒸腾作用，散发热量。反射红外线（某些植物）。

有效积温法则：每种生物在完成每个特定的生长发育时，都要求一定的有效积温。
对于特定的物种，有效积温是一个常数。

广温生物：能适应较大的温度变幅。
窄温生物、低温窄温生物
高温窄温生物：在高温范围生长发育，最怕低温的生物