目前哪类食品列入食品安全*市场准入制度？

问答题X 纠错

参考答案：罐头类、水产品类（活品、冰鲜、晾晒、腌制品除外）、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品、乳及乳制品

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2000版ISO9000族标准适用的范围是小企业、大中型企业及各种制造业。

参考答案：错

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质量管理体系认证的意义在于（）

A.提高供方企业的质量信誉
B.有利于法规的实施
C.促进企业完善质量体系
D.以上都是

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单项选择题

致力于制定质量目标，并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标的活动，称之为（）。

A.质量管理
B.质量策划
C.质量计划
D.质量控制

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单项选择题

质量管理体系包括（）四个部分

A.人员、原材料、组织、过程
B.人员、原材料、设备、过程
C.资源、组织结构、程序、过程
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判断题

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判断题

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参考答案：错

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A.卫生部门
B.质检部门
C.工商部门
D.农业部门

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判断题

已通过HACCP认证的食品企业，在申请食品生产许可证时，可免于或者简化企业必备条件现场核查。

参考答案：对

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问答题

按照《食品安全法》规定，食品生产、食品流通、餐饮服务许可证各由哪些部门负责？

参考答案：食品生产许可由质量监督部门受理；食品流通许可由工商行政管理部门受理；餐饮服务许可由食品药品监督管理部门受理。

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多项选择题

根据《我国出口食品卫生注册登记制度》规定，卫生注册需评审HACCP体系产品类别是：（）。

A.水产品
B.饮料
C.酒
D.速冻蔬菜

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