单项选择题X 纠错
A.不高于30℃B.不高于35℃C.不高于25℃D.不高于26℃
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单项选择题
A.原料B.成品C.半成品D.食品
A.接触动物性半成品与植物性半成品的容器B.接触动物性成品与植物性成品的工具C.接触动物性成品与水产品成品的工具D.接触动物性原料与植物性原料的容器
A.物理性危害B.生物性危害C.化学性危害D.以上都对
A.5分钟B.8分钟C.10分钟D.15分钟
A.70%B.75%C.90%D.99%
A.动物性食品B.植物性食品C.生食品D.熟食品
A.使用专间前B.使用专间时C.使用专间后D.随时
A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时
A.酱牛肉B.拌黄瓜C.调料酱D.榨菜
A.不少于100gB.不少于125gC.不少于150gD.不少于250g
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