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小龙虾池塘冬季管理包括：水位管理、肥水管理、青苔预防、水草管理、投喂管理等。
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对
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小龙虾吃料速度慢，因此要求虾料在虾吃完之前依然能保持颗粒状。
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小龙虾饲料包括常规颗粒饲料和膨化浮料。
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小龙虾在蜕壳过程中存在“残食”现象，因此投料量要足够，并且营养要充足。
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冬季池塘管理决定稻虾老塘的效益，冬季管理做得好，出苗时间早，早苗产量高，效益更高。
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小龙虾养殖的特点是：苗价决定成本，售价决定效益。
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小龙虾蜕壳需要补充钙质，定期多次向虾塘泼洒有助于小龙虾补钙、硬化甲壳。
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虾塘里过量的虾苗应该都攒起来养成大虾，这样产量更高，赚钱更多。
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经过一年养殖的稻田，通常第二年无需放苗。
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克氏原螯虾的产量是由沟宽窄与深浅决定的。
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在我国多数地区，小龙虾产卵的高峰期在9-11月，10月份产卵最集中。
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