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填空题

蔬菜和水果在烹调过程中主要是()和()的损失和破坏。

参考答案:水溶性维生素、矿物质。

填空题

我国空气污染指数(API)选用的参数为PM10、SO2、NO2、CO、O3,其必测参数为()、()、()。

参考答案:PM10、SO2、NO2

填空题

t分布的形状与()有关。

参考答案:自由度。

填空题

描述某地2009年7岁男孩身高和胸围的关系,宜绘制()。

参考答案:散点图。

填空题

思想文化通过影响人类的精神生活和()而影响人群健康。

参考答案:心理过程。

多项选择题

A.植物化学物是植物的初级代谢产物
B.植物化学物属于非营养素
C.植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D.植物化学物具有抗癌作用

多项选择题

A.动物笼养形式
B.季节或昼夜节律
C.化学物的接触途径和接触持续时间
D.不纯物的含量

多项选择题

A.二氧化碳
B.氰化氢
C.硫化氢
D.CO

多项选择题

A.工业废水和生活污水
B.工业废渣和生活垃圾
C.工业废气
D.化肥和农药的使用

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