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福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
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遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
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要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。
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茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。
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茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。
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红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。
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陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上。
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滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。
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紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观等优点。
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制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。
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