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红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。
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陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上。
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滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。
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紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。
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制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。
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消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。
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劳动者的权益包含:享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。
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为了表示尊重,在与宾客交谈时,目光不要注视对方,避免对方紧张。
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用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
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乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。
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茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。
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