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判断题

茶艺师可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

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根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。

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把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性能好。

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按照标准的管理权限,《屯炒青绿茶》标准属于行业标准。

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品茶只要从茶的色、香来欣赏。

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泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。

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在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。

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新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。

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宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。

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茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛,叶齿疏浅,嫩茎成扁形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉。

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