单项选择题X 纠错
A.一星期 B.一个月 C.六个月 D.数年
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单项选择题
A.太阳饼 B.萝卜丝酥饼 C.麻花 D.凤梨酥
A.暗藏于内 B.可由外观看出 C.若隐若现 D.可有可无
A.化学膨大剂 B.油脂 C.粗砂糖 D.面粉
A.水饺 B.豆沙包 C.春卷 D.荷叶饼
A.摺叠次数 B.油脂种类 C.烤焙时间 D.油皮含油量
A.25℃ B.4℃ C.0℃ D.-18℃以下
A.细菌生长 B.油脂氧化 C.颜色变暗 D.使用特高筋面粉
A.动物胶 B.洋菜 C.蛋 D.吉利T
A.2瓣 B.3瓣 C.4瓣 D.5瓣
A.无色透明 B.淡红色 C.褐色 D.淡绿色
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