单项选择题X 纠错
A.科学性B.系统性C.适应性D.开放性
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单项选择题
A.无污染、无公害B.昂贵C.廉价D.新颖
A.技术B.饮食C.用料D.定义
A.加热设备B.盘具C.烹饪美学D.原材料
A.主料B.配菜C.酱汁D.调料
A.实用性B.合理性C.创新性D.食用性
A.发展趋势B.成本控制C.消费人群D.菜品创新
A.普通原料B.海鲜原料C.高档原料D.牛羊原料
A.供其所需B.适其所向C.投其所好D.补其所缺
A.食用为先,注重变化B.突出好看,强调创意C.反对浮躁,讲究口味D.重视搭配,关注市场
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