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灌装机未进料停机大于4小时再生产前需清洗。
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对
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灌装机酸洗是为了中和回流管内的PH值，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
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错
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灌装机生产的时候，可以对车间的空气进行消毒。
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错
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灌装机清洗分为内部清洗和外部清洗两种方式，内部清洗又分为中间清洗和最终清洗。
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对
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对
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错
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灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及密闭纸管构成的。
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对
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参考答案：
对
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灌注管路是靠双氧水灭菌的。
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错
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管加热器报警，在5分钟内可以启动。
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错
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