A.细菌总数
B.芽孢总数
C.耐热芽孢总数
D.嗜冷菌总数

A.细菌总数
B.芽孢总数
C.耐热芽孢总数
D.嗜冷菌总数

A.运动性
B.抵抗外界环境的能力
C.致病性

A.单一污染
B.交叉污染
C.混合污染
D.双重污染

A.金黄色葡萄球菌
B.酵母菌
C.沙门氏菌
D.肉毒梭菌

A.采用高温灼烧
B.采用双氧水杀菌
C.采用无菌过滤网
D.使用高温蒸汽杀菌

A.水分
B.营养
C.氧气
D.温度
E.PH值

A.无菌过滤
B.辐射灭菌
C.湿热灭菌
D.干热灭菌
E.化学灭菌

A.产品灭菌
B.产品无菌输送
C.包装材料灭菌
D.无菌环境下灌装
E.包装的密封

A.病原微生物
B.有害微生物
C.有益微生物
D.寄生微生物

A.斜线法
B.曲线法
C.放射法
D.四格法
E.方格法