（1）空气压缩冷却过滤流程：设备简单，只适用于气候寒冷，相对湿度很低的地区。
（2）两级冷却、分离、加热的空气除菌流程：适用于各种气候，尤其适用于潮湿的南方地区。
特点：2次冷却、2次分离、适当加热，可节约冷却用水，油和水雾分离除去比较完全。
（3）前置高效过滤除菌流程：无菌程度高。
（4）冷热空气直接混合式空气除菌流程：适用于中等湿含量的地区。
特点：省去第二冷却分离设备和空气加热设备，流程比较简单，冷却水用量较少，利用压缩空气的热量来提高空气温度。

（1）弧形锅底对流体传热循环的影响。
（2）节省搅拌动力消耗，能够促进液体循环。
（3）便于清洗和料液排尽。