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气流式喷雾某些高粘度的溶液时所得到的产品往往不是粉状而是絮状。
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对
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气流干燥特别适用于不能借结晶方法得到固体产品的生物制品生产中。
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气流干燥流程中，用于输送空气的鼓风机可以安装在整个流程的头部，也可装在尾部或中部。
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气流干燥器操作过程中，热空气的流速应大于物料颗粒的自由沉降速度。
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对
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气流干燥可以进行对晶形要求很高的晶体物料的干燥。
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气流干燥适用于潮湿分散状态颗粒物料的干燥。
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对
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卧式结晶设备可以进行连续结晶操作。
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对
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二次蒸汽可以用作自身的加热介质。
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错
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蒸发设备的生产强度的大小取决于蒸发器的传热温度差与传热系数的乘积和蒸发的操作工艺。
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对
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蒸发设备的蒸发强度定义为在蒸发操作中，每千克加热蒸汽所蒸出的水量。
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蒸发设备的热效率是指单位传热面积的蒸发量。
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