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目前世界上最大型的通风发酵罐是气升环流式。
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大型发酵罐的设计可以按照混合时间相等的原则进行放大。
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在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。
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机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。
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气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位，占了发酵罐总数的70％～80％。
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为了防止气升式环流发酵罐的环隙发酵液缺氧，环流速度越大越好。
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罐内真空主要是系列的发酵罐在密闭条件下转罐或进行内部清洗时造成的。
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