A.结构简单、加工方便、易清洗
B.管内水的流速大、传热系数高
C.有利于提高传热推动力的温差、加工方便
D.换热系数较低

A.均大大下降
B.通气强度不变而搅拌转速下降
C.都不变
D.通气强度上升而搅拌转速不变

A.机械搅拌式
B.气升环流式
C.鼓泡式
D.自吸式

A.蜗轮式和平叶式叶轮共用搅拌系统
B.平叶式和推进式叶轮共用搅拌系统
C.蜗轮式和推进式叶轮共用搅拌系统
D.推进式和Lightnin式叶轮共用搅拌系统

A.导流筒
B.搅拌轴
C.喷嘴
D.轴承

A.全夹套冷却装置
B.带式夹套冷却装置
C.竖式列管冷却装置
D.蛇管夹套冷却装置

A、CO₂     
B、无菌空气     
C、发酵液     
D、菌种

A.减小
B.增大
C.不变
D.不一定

A.略低一些
B.略高一些
C.位于同一高度
D.不一定

A.冷却蛇管
B.罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置 （大型）
C.罐顶喷水
D.罐外列管式

A.改变液流方向，由轴向流改变为径向流
B.增加发酵罐罐壁的机械强度
C.改变液流方向，由径向流改变为轴向流
D.在设备维修时供维修人员攀登，起安全防护作用