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对油罐管线进行清洁、除锈、涂漆是对管线进行维护的重要内容之一，其主要目的是确保管线加速锈蚀。
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对油罐管线进行清洁、除锈、涂漆是对管线进行维护的重要内容之一，其主要目的是确保管线不被锈蚀。
参考答案：
对
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判断题
油泵在油罐管线中的作用主要是：通过泵体机械作用，改变流体能量，实现将液体由高处向低处输送目的。
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错
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判断题
油泵在油罐管线中的作用主要是：通过泵体机械作用，改变流体能量，实现将液体由低处向高处输送目的。
参考答案：
对
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判断题
感官判断油脂品质时，出现不正常的色泽、气味、滋味，需对异味情况加以说明。
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对
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判断题
油脂色泽、气味、滋味的检验结果以“正确”或“不正确”等字样表示。
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错
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判断题
感官判断油脂气味时，可以取少量油样（25ml～50ml）于小烧杯中，用水浴加热至50℃左右，通过嗅其气味判断是否正常。
参考答案：
对
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感官判断油脂色泽时，取少量油样（25ml～50ml）于小烧杯中，用水浴加热至50℃左右，判断是否正常。
参考答案：
错
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判断题
感官判断油脂气味时，如果油温较低，可取被检油样少许，滴于手掌心，然后用双手快速摩擦，使油温上升后再闻嗅。
参考答案：
对
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判断题
滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。
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判断题
油脂气味的检验可用鼻子直接闻嗅，而滋味的检验则用舌尖舔尝。
参考答案：
对
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