单项选择题X 纠错

A.维生素
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.葡萄糖

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单项选择题

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D.放线菌

单项选择题

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B.交链孢霉
C.青霉
D.曲霉和青霉

单项选择题

A.形体微小
B.结构简单
C.分解能力特别强
D.分布广

判断题

在通常情况下,稻米的糊化温度随储藏时间的延长而逐渐下降。

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判断题

高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强,这是高水分粮变质的重要因素。

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