单项选择题X 纠错

杀死物体中的病原微生物及孢子的方法称（）。

A、杀菌
B、消毒
C、防腐

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单项选择题

上面酵母和下面酵母的特性区分之一：下面酵母能完全发酵（），而上面酵母不能。

A、棉子糖 
B、纤维二糖 
C、异麦芽糖

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单项选择题

碳酸氢盐硬度是指由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度，又可称（）。

A、总硬度
B、永久硬度
C、暂时硬度

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填空题

在办公软件MicrosoftPowerPoint演示文档编辑中，使用（）命令，可以使文档中的文字和图片在播放时更加美观；播放完成后，点击黑屏会返回（）。

参考答案：动画方案；起始页面
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填空题

在办公软件MicrosoftExcel使用中，可以通过在单元格中输入（）或（），使数据实现批量计算。

参考答案：函数；公式
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填空题

在使用办公软件编辑MicrosoftWord文档时，可以在文档中插入自由表格，以便对数据和文字进行罗列说明，并且可以在表格中自由插入（）或（）。

参考答案：行；列
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填空题

发酵过程中从发酵罐回收CO2的纯度必须在（）%以上，否则会影响CO2气体的压缩和净化。

参考答案：99
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填空题

啤酒生产厂废水主要污染指标是生物需氧量（BOD5）、（）和悬浮物（SS）。

参考答案：化学需氧量（COD）
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填空题

啤酒酿造工职业等级共设五个等级分别为（）、（）、（）、技师和高级技师。

参考答案：初级；中级；高级
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填空题

按《中华人民共和国劳动法》要求，技术工种的从业人员，必须经过培训和（）才能上岗。

参考答案：考核合格
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填空题

《中华人民共和国劳动法》保障劳动者享有（）的权利。

参考答案：平等就业
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