单项选择题X 纠错
A、150 B、250 C、350 D、450
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单项选择题
A、麦芽糖 B、异麦芽糖 C、蛋白糖 D、蔗糖
A、25℃ B、20℃ C、15℃ D、10℃
A、5.8~6.2 B、6.5~6.8 C、7.2~7.5 D、8.2~8.5
A.63~68℃ B.76~78℃ C.80℃以上 D.90℃以上
A.醛类 B.酮类 C.酸类 D.脂类
A、冷灌装8℃以下 B、常温灌装20℃以下 C、灌装60℃以上 D、常温
A、易失活 B、活性高 C、活性低 D、易挥发
A、湿出糟法 B、干出糟法 C、稀释法 D、喷淋法
A、不变 B、上升 C、下降 D、上下变化
A、厌氧微生物 B、微好氧微生物 C、好氧性微生物 D、A、B、C
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