问答题X 纠错
⑴保持蔬菜的天然新鲜色泽。无变形,无病虫害机损伤,不能混入异物; ⑵要保持蔬菜原来的风味和食感,重量、尺寸等规格按不同产品要求; ⑶细菌总数在10万个/g以下,大肠菌群及病原菌呈阴性; ⑷禁止使用对人体有害的任何添加剂,无农药残留; ⑸包装要达到保护产品质量的要求,产品在-18℃以下贮藏,不能有显著的温度波动。
你可能喜欢
问答题
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved