常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。

分离食品添加剂常用的方法有（）、（）、（）等 。

染料2，6-二氯酚靛酚在酸性中呈（）色，被还原后颜色消失。还原型抗坏血酸还原2，6- 二氯酚靛酚后，本身被氧化成（）。用标准的2.6-二氯靛酚染料溶液滴定含维生素C溶液，滴定至溶液呈（）于15 秒内不褪色为终点。

原子吸收分光光度计，应用最广泛的光源是（）；分光系统的作用是（）、（）；原子吸收分光光度法测定溶液浓度的方法有（）。

介质的折光率等于入射角正弦与折射角正弦（）；影响折射率测定的因素是（）；折光仪是利用（）原理测定物质折射率的仪器。

相对密度是指（）；测定液体的相对密度的仪器是（）。锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计，它是以（）溶液重量百分比浓度为刻度的；专门测定牛乳相对密度的密度计叫（）。乳稠计是用以测定牛乳相对密度的密度计，若刻度为30，则乳的相对密度是1.030 ；波美计有轻表、重表两种，前者用以（）的溶液；从酒精计上可直接读取酒精溶液的（）分数。

色层分离法又叫（） ，可分为离子交换色谱分离、（）色谱分离、色谱分离。

液体黏度的大小随温度的变化而变化。温度越高，黏度越（）。

有机氯农药是具有杀虫活性的（）的总称。

薄层色谱中最常有的固定相是（）。