判断题
X 纠错
食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质
参考答案：
对
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序
还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用
你可能喜欢
判断题
病毒属于非细胞结构．细菌具有细胞结构，因此繁殖方式不同
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
微生物包括病毒、细菌和原生动物
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
巴氏杀菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
最高管理者应指定有权启动召回的人员。
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
某些产品的加工过程可能没有关键控制点
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
仅在食品安全管理体系建立、实施和更新时，最高管理者有责任提供资源。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或部分产品
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
问答题
简述“确认”的定义。
参考答案：
确认，按照ISO22000标准中给出的定义是指获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案管理的控制措施有效。定义的核...
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
