单项选择题X 纠错
A、总硬度 B、残余碱度 C、镁硬度
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单项选择题
A、正电荷大于负电荷 B、负电荷大于正电荷 C、相等
A.野生酵母 B.培养酵母 C.凝聚酵母 D.老化酵母
A.陶瓷烛棒,烧结烛棒 B.搅拌器 C.静止混合器 D.文丘里管
A.耗水 B.能源 C.物料 D.以上均是
A.68% B.70% C.72% D.74%
A.增加 B.减少 C.平衡 D.无需控制
A.数量 B.新鲜 C.纯种 D.传代次数
A.5.8~6.2 B.6.5~6.8 C.7.2~7.5 D.7.5~7.8
A.a-氨基酸 B.锌离子浓度 C.淀粉 D.可发酵性糖
A.高 B.低 C.先高后低 D.先低后高
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