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判断题

警卫经理要做好控制各部门的防盗、失盗工作。

参考答案:

判断题

高星级饭店会设立专司安全管理工作的保卫部,不需要另设治安保卫委员会。

参考答案:

问答题

2007年11月11日中午13时,位于合肥市淝河路周谷堆市场西侧的枞阳饭店发生一起食物中毒事件。 据调查,参加就餐百余人,部分就餐者出现恶心、呕吐等症状,先后有60余人前往医院救治,经积极治疗,目前病人病情基本稳定,无生命危险。 合肥市政府对此次事件高度重视,市领导及相关部门在第一时间分赴现场协调处理,各项卫生学调查、监测和卫生监督及病人的进一步治疗等工作正在进行之中。 根据国务院和省市政府的要求,市卫生局目前正在开展餐饮消费安全整治专项活动。市卫生局负责人陈社新表示,将进一步加大专项整治力度,保障百姓餐饮安全。

什么是食物中毒?饭店遇到食物中毒事件应该如何应对?

参考答案:食物中毒,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主。如发现客人同时出现上述症状,应立即报告该部门经理。经理在接到客人...

问答题

简述消防、保安监控中心巡视一类重点防火部位的巡视路线。

参考答案:电脑房→配电室→总变电室→电话总机→木工间→油工间→地下仓库区域→消防泵房→应急发电机房→锅炉房→管事部仓库→地下一层冷...

问答题

饭店常用的证件包括哪些类别?

参考答案:(1)写字楼公司雇员出入证;(2)公寓服务员出入证;(3)施工证;(4)地下停车证、地面停车证;(5)员工自行车牌、公寓...

问答题

饭店安全管理制度有哪些?

参考答案:(1)安全生产例会制度,定期研究该单位的安全生产管理工作,制定有效的安全生产措施,并对措施的落实情况进行检查。(2)事故...

判断题

三级安全培训每年至少进行一次。

参考答案:

判断题

往货架上堆放物品时,要将体积大、笨重的物品放在中间。

参考答案:

判断题

饭店内发生的大部分事故是由于不安全的环境和条件造成的。

参考答案:

判断题

前厅部应负责饭店门厅、前厅、前台、行李房、书报亭以及大堂公共区域的消防安全。

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