会议服务经理在工作中必然要与团队销售人员或餐饮人员配合，到底与哪个部门合作要视场馆的人员部署而定。会议服务人员与客户联系的密切程度取决于餐饮经营单位采取的会议服务队伍类型。会议服务队伍通常可分为伙伴式和分配式两样类型。两者各有利弊。
（1）伙伴式。伙伴式会议服务队伍是指某个会议经理与某个销售人员多次配合，成为合作伙伴来处理所有的团队业务。根据场馆的规模和合作伙伴的销售技巧，会议服务经理可以有一个或一个以上的伙伴。伙伴关系有助于合作双方形式成紧密的联系和高效的工作团队。
（2）分配式。有些场馆的会议服务偏向于采用另一种人员部署方式，即分配式会议服务队伍。这种部署方式对那种会议服务经理比较少的小型场馆有好处。