缺氮：西红柿缺氮时，植株瘦弱，叶色淡绿色或呈黄绿色，叶小而薄，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎杆变硬并呈深紫色。花蕾变为黄色，易脱落，果小而少。
缺钾：西红柿缺钾时，老叶和小叶呈灼烧状，叶缘卷曲，脉间失绿，在些会在失绿区出现边缘为褐色的小枯斑，以后老叶脱落，茎变粗，木质化。根细弱，果实成熟度不一，畸形。
缺磷：西红柿缺磷时，早期叶片背面出现紫红色，脉间先出现一些小斑点，随后扩展到整个叶片，叶脉及叶柄最后变成紫红色。茎细长，富有纤维，叶片小，后期出现卷叶，结实延迟。
缺锰：西红柿缺锰时，叶片脉间失绿，距主脉较无的地方先发黄，叶脉保持绿色。以后叶片上出现花斑，最后叶片变黄，很多情况下，先在黄斑出现前出现褐色小斑点。缺锰严重时，生长受抑制，不开花，不结实。
缺铁：西红柿缺铁时，上部的幼苗失绿，叶片基部出现灰黄色斑点，沿着叶脉向外扩展，有时脉间焦枯和坏死。
缺钼：西红柿最初缺钼，下部老龄叶片上呈现明显的黄化和斑点，叶脉仍保持绿色，而后失绿部分扩大。小叶叶缘显著地向上卷曲，尖端及沿叶缘外产生皱缩和死亡。新生叶片初呈绿色，随后逐渐失去绿色和发生卷曲。
缺锌：西红柿缺锌时，顶部叶片细小，小叶脉间轻微失绿，植株矮化。老叶比正常叶小，不失绿，但有不规则的皱缩，褐色斑点，尤以叶柄较明显。叶柄朝后弯曲呈一圆圈状。坏死发生迅速，几天内叶片就可全部枯萎。