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填空题

幼儿6岁左右,最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”,又称()。

参考答案:六龄齿

填空题

儿童脑细胞的耗氧量约占全身耗氧量的()%。

参考答案:50

填空题

婴幼儿食欲不振的常见原因包括()、饮食习惯不良、疾病所致三个方面。

参考答案:维生素A中毒

填空题

婴幼儿皮肤发育具有()功能差、调节体温功能差和渗透作用强三方面特点。

参考答案:保护

填空题

母乳中含有丰富的(),是促使新生儿脑细胞发育的重要物质。

参考答案:牛磺酸

填空题

()与正常视觉以及上皮细胞的正常形成有关。

参考答案:维生素A

填空题

凡不能在体内合成或合成速度太慢,必须由膳食蛋白质供给的氨基酸,称为()氨基酸。

参考答案:必需

填空题

评定蛋白质营养价值的依据,一是它的量,二是它的()。

参考答案:

填空题

蛋白质的生理功能有:()、修补组织、调节生理功能和提供能量。

参考答案:构造新细胞、新组织

填空题

食物中能产生热量的营养素有()。

参考答案:蛋白质、脂肪、碳水化合物
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