A.降低蛋白质溶液的介电常数
B.中和电荷，破坏水膜
C.与蛋白质结合成不溶性蛋白
D.调节蛋白质溶液pH到等电点

A.通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
C.蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
D.以上各项全不正确

A.Phe
B.Pro
C.Glu
D.Met

A.水合茚三酮反应
B.桑格反应
C.米伦反应
D.阪口反应

A.脯氨酸
B.甘氨酸
C.丙氨酸
D.组氨酸

A.30肽
B.31肽
C.20肽
D.21肽

A.谷氨酸
B.组氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸

A.DNA
B.RNA
C.胍基
D.肽

A.FDNB
B.PITC
C.无水肼
D.羧肽酶

A.离子交换柱层析
B.吸附柱层析
C.分子筛（凝胶过滤）柱层析
D.配柱层析

A.蓝紫
B.红
C.黄
D.绿