名词解释X 纠错

参考答案:使一种酶显示最大活力的温度,称为该酶的最适温度。
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名词解释

别构酶

参考答案:又叫变构酶,这种酶是寡聚酶,除了活性中心外还有一个别构中心,当专一性的代谢调节物非共价地结合到别构中心时,酶的催化活性即...

名词解释

酶原及酶原的激活

参考答案:酶原是不具催化活性的酶的前体形式。某种物质作用于酶元使之转变成有活性的酶的过程称为酶原的激活。

名词解释

必须基团

参考答案:在活性中心以外的某些区域,尚有不与底物直接作用,但使酶表现催化活性所必需的部分。必需基团与维持整个酶分子的空间构象有关。

名词解释

酶的活性部位

参考答案:酶的活性部位也称活性中心,是酶分子中直接参与和底物结合,并与酶的催化作用直接有关的部位。它是酶行使催化功能的结构基础。

名词解释

全酶

参考答案:全酶有酶蛋白和辅助因子结合后形成的复合物称为“全酶”,即全酶=酶蛋白+辅助因子。

名词解释

酶的专一性

参考答案:指酶对它所催化的反应或反应物有严格的选择性,酶往往只能催化一种或一类反应,作用于一种或一类物质。

名词解释

底物

参考答案:被酶作用的物质称为该酶的底物、作用物或基质。

问答题

简述维生素K的主要生理功能。

参考答案:维生素K的主要生理功能是促进肝脏合成凝血酶原(凝血因子Ⅱ)及调节凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。缺乏时,常表现为肌肉及胃肠道出...

问答题

简述维生素E的主要生理功能。

参考答案:维生素E与人和动物的生殖机能有关,缺乏时,生殖器官受损而不育。维生素E极易被氧化,是有效的抗氧化剂,从而保护其它易于氧化...

问答题

简述维生素D的主要生理功能。

参考答案:维生素D的主要功能是调节钙、磷代谢,维持血钙和血磷水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长和发育。缺乏时,易发生佝偻病、骨软症...
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