单项选择题X 纠错

A.果胶
B.硫酸软骨素
C.透明质酸
D.肝素
E.硫酸粘液素

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单项选择题

A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖

判断题

肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。

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判断题

醛式葡萄糖变成环状后无还原性。

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判断题

糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。

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判断题

D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。

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判断题

D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。

参考答案:

判断题

糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。

参考答案:

判断题

同一种单糖的α-型和β-型是对映体。

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判断题

糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。

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