单项选择题X 纠错

A.河豚鱼腐败变质
B.河豚鱼含有的组胺
C.河豚鱼中的毒素
D.海水被“三废”污染

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单项选择题

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B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素

单项选择题

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B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
C.化脓性球菌污染的食物
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单项选择题

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C.红肉鱼
D.内陆湖泊鱼

填空题

中毒人数超过()人时,应当于6小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。

参考答案:30

填空题

做好食物中毒突发事件调查处理前的准备首先要明确()、()、医疗机构三方面职责。

参考答案:卫生监督;疾病控制

填空题

亚硝酸盐的中毒剂量为()克。

参考答案:0.3~0.5

填空题

赤霉病麦中毒是由()菌种引起的。

参考答案:镰刀菌

填空题

肉毒梭菌中毒的临床表现以()症状为主。

参考答案:运动神经麻痹

填空题

()食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒。

参考答案:细菌性
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