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A1a和G1u是生酮氨基酸。
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同型半胱氨酸是组成蛋白质的氨基酸。
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必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。
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食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠。
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转氨酶催化的反应不可逆。
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谷氨酸脱氢酶是脱氨活力最高的酶。
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摄入过量的氨基酸可以蛋白的形式贮存起来。
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氨基酸分解代谢的第一步是脱氨基作用。
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对
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体内氨基酸是以CO
2
和NH
4
+
为前体从头合成的。
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氨基酸的碳骨架进行氧化分解时，先要形成能够进入三羧酸循环的化合物。
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