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说明宾馆服务的语言技巧。
参考答案：
委婉灵活、幽默。
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说明餐饮服务的语言技巧。
参考答案：
简洁明了、委婉灵活、声音柔和、吐字清新、使用普通话、服务要有“五声”。
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说明柜台服务的语言技巧。
参考答案：
打好招呼、根据销售时节选择合适的语言、善于介绍商品、准确解答顾客的各种提问、礼貌送别顾客。
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简述服务语言的基本要求。
参考答案：
称呼恰当、简明扼要、清晰准确、用词文雅、态度和蔼、句式和语调合适、通俗易懂。
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说明怎样拒绝。
参考答案：
直言拒绝、婉言拒绝、沉默拒绝、回避拒绝。
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简述安慰的技巧和注意事项。
参考答案：
安慰的技巧：真心诚意、适时、根据具体情况采取恰当的方式、有耐心。注意事项：不要自我为中心、不揭人短、不给别人增加紧张感、...
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简述赞美和批评的技巧。
参考答案：
赞美的技巧：自然真诚、措词得当、深入细致、讲求技巧。批评的技巧：诚恳而友好的态度、因人而异、营造良好的批评气氛、选择合适...
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问答题
简述交谈的特点及技巧。
参考答案：
交谈的特点：对等性、话题灵活性、口语化、听说兼顾。技巧：热情专注、因人而异、善于倾听、保持谈兴、巧妙转移话题、善于提问。
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问答题
简述介绍他人的顺序。
参考答案：
介绍的顺序：如果性别不同的两个人，应先把男士介绍给女士，如果男士比女士年龄大很多，则应把女士介绍给男士；如果不同辈份、职...
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问答题
拜访和接待要注意什么问题？
参考答案：
拜访要注意：事先约定时间，准时赴约；做好准备工作；如果作了不速之客，要致以歉意；不要忽略对主人亲属的适当交谈；多人拜访要...
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简述读诵的技巧。
参考答案：
气音、颤音、拖腔、泣诉、笑语、拟声。
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