A.提供赏心悦目的就餐环境
B.提供精致可口的菜肴食品
C.展示令人放心的清洁卫生
D.提供恰到好处的优良服务
E.创造良好的经济效益

A.中国白酒
B.啤酒
C.红葡萄酒
D.白葡萄酒

A.45度
B.40度
C.35度
D.30度

A.1.5厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.5厘米

A.菜单情况
B.到达时间
C.民族信仰
D.客人身份

A.维护好餐厅设施
B.督导餐厅的日常运转
C.降低餐厅餐具破损
D.完成每日的营业指标，做好成本控制

A.正规性
B.热闹性
C.交际性
D.目的性

A.为酒店赢得良好口碑
B.服务社会
C.创造良好的经济效益
D.沟通其他部门

A.分工细、员工人数多
B.菜品花式多，收益高
C.是饭店核心部门，管理人员多
D.耗费多，效益大

A.借条
B.归还
C.统计
D.核对

A.接线员
B.手烫工
C.机烫工
D.洗涤工
E.客衣服务员