A.1.5厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.5厘米

A.菜单情况
B.到达时间
C.民族信仰
D.客人身份

A.维护好餐厅设施
B.督导餐厅的日常运转
C.降低餐厅餐具破损
D.完成每日的营业指标，做好成本控制

A.正规性
B.热闹性
C.交际性
D.目的性

A.为酒店赢得良好口碑
B.服务社会
C.创造良好的经济效益
D.沟通其他部门

A.分工细、员工人数多
B.菜品花式多，收益高
C.是饭店核心部门，管理人员多
D.耗费多，效益大

A.借条
B.归还
C.统计
D.核对

A.接线员
B.手烫工
C.机烫工
D.洗涤工
E.客衣服务员

A.中心主管
B.楼层主管
C.公共区域主管
D.洗衣房主管

A.开
B.清
C.撤
D.做
E.擦
F.查
G.添

A.前厅部
B.工程部
C.餐饮部
D.保安部
E.财务部
F.公关销售部
G.人力资源部