A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.纤维素

A.一种动物
B.大鼠、小鼠
C.多种动物
D.猴

A.生物性污染、化学性污染、物理性污染
B.有机物污染、化学性污染、物理性污染
C.无机物污染、化学性污染、物理性污染
D.放射性污染、生物性污染、环境污染

A.老人
B.儿童
C.男性
D.女性

A.Hg
B.Cd
C.Pb
D.As

A.金属汞
B.砷
C.铅
D.甲基汞

A.抑制胆碱脂酶活性
B.致癌性
C.血液系统障碍
D.肝脏损害

A.给机体足够的热能
B.供给机体足够的营养素
C.机体全部所需的营养素
D.供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当

A.物分类的概念
B.RDA
C.较理想的膳食模式
D.具体的食谱

A.用于购买食品的支出越大
B.工资收入越大
C.生活水平越富裕
D.生活水平越贫穷

A.3
B.4
C.5
D.8