查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

名词解释

食品卫生法律规范

参考答案:

是指国家制定的规定卫生行政部门和行政管理相对人权利义务的并由国家强制力保证实施的一系列规范的总称。

名词解释

食品法典(Codex)

参考答案:CAC自各成员国推荐的有关标准、最大残留限量、操作规范和指南等统称为食品法典(Codex)。

名词解释

食品卫生管理

参考答案:是指政府的食品生产经营管理部门和食品生产经营者根据《食品卫生法》的规定,对食品生产经营活动进行管理的过程,即贯彻执行食品...

名词解释

GMP

参考答案:是为保障食品安全、质量而制订的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。

名词解释

ADI

参考答案:是指人类终生每日摄入该物质后而对机体不产生任何已知不良效应的剂量,以人体每公斤体重的该物质摄入量[mg/(kg·bw)]...

名词解释

动物最大无作用剂量(MNL)

参考答案:是指某一物质在试验时间内,对受试动物不显示毒性损害的剂量水平。

名词解释

食品卫生监督

参考答案:指政府卫生行政部门为保护消费者的健康,根据《食品卫生法》的规定,对食品生产经营活动实施强制性卫生行政管理,督促检查食品生...

名词解释

真菌毒素食物中毒

参考答案:食用被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的食物中毒。

名词解释

有毒动植物中毒

参考答案:指一些动植物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质,被人食用后所引起的中毒。

名词解释

细菌性食物中毒

参考答案:摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved