单项选择题X 纠错

A. 苯并芘
B. 苏丹红
C. 氯丙醇
D. 二噁英

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单项选择题

A. 杂环胺类化合物
B. 多环芳烃类化合物
C. N-亚硝基化合物
D. 丙烯酰胺

单项选择题

A. 氯乙烯
B. 乙烯
C. 甲醛
D. 苯乙烯

单项选择题

A.绿色食品、无公害食品、有机食品
B.有机食品、绿色食品、无公害食品
C.绿色食品、有机食品、无公害食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品

单项选择题

A. 苯甲酸钠
B. 硼砂
C. TBHQ
D. 亚硫酸钠

单项选择题

A. 姜黄素
B. 靛蓝
C. 柠檬黄
D. 苋菜红

单项选择题

A. 出厂日期
B. 生产日期
C. 最佳食用期
D. 最终食用期

判断题

锗是人体必需的微量元素,具有显著的生理活性和医疗保健价值。

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判断题

引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。

参考答案:

判断题

只要消费者购买已经消毒灭菌的食品就会安全可靠。

参考答案:

判断题

在我国,冠心病、糖尿病、高血压等疾病归因于膳食因素者可达21%~25%。

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