单项选择题X 纠错
A.80~60℃ B.60℃以下 C.100~80℃ D.100℃以上
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单项选择题
A.二氧化硫B.苯并芘C.丙烯酰胺D.苏丹红
A.柠檬黄 B.红曲 C.姜黄 D.虫胶红酸
A.梭菌科 B.肠杆菌科 C.肠球菌科 D.弧菌科
A.细菌污染B.黄曲霉毒素C.食品添加剂D.甲醇
A.食品变味 B.感官性质不变 C.食品变色 D.食品变酸
A.酒类 B.腌制肉制品 C.奶类 D.蔬菜、水果
A.HSCPP B.HSCCP C.HACCP D.HACPP
A.食品与药品监督管理局 B.国家工商总局 C.国家质量监督检验检疫总局 D.农业部
A.铅 B.铜 C.汞 D.砷
A.病毒 B.细菌 C.寄生虫 D.真菌毒素
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