西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。

填空题X 纠错

参考答案：长台；圆

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参考答案：桌上分让式；二人合作式；旁桌式

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按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。

参考答案：植物；实物

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参考答案：弧形；横竖成行

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参考答案：上菜；分菜；餐巾折花

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